8~9月は、セミドライトマトとジェノベーゼソースがたっぷりの『ウインナーロール』と、スパイスがほのかに香る『酵母キャロットケーキ』を作ります。
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《メニュー》
ジェノベーゼウインナーロール
セミハードな生地でチーズを包み、セミドライトマト、ウインナー、ジェノベーゼソース、チーズをトッピングして焼き上げます。
※3個ずつ作ります。
酵母キャロットケーキ
酵母の力だけでふんわり膨らむキャロットケーキ。長時間発酵熟成のおかげで口どけが良くなり、芳醇な風味と深い味わいが生まれます。ほのかなスパイスの香りがふわっと広がり、食感はしっとり、ふんわり。レーズン、胡桃、甘夏ピールをたっぷり入れ、濃厚なチーズフロスティングをトッピングします。
※Lサイズ2個(またはSサイズ4個)ずつ作ります。
※酵母キャロットケーキまたは酵母マフィン(ラズベリー&ホワイトチョコ)の生地を仕込んでお持ち帰り頂きます。(材料は違いますが、工程はほとんど同様です。)仕込んだ生地用のチーズフロスティングもお持ち帰り頂きます。
※酵母の起こし方等の詳しい説明はありません。
《日時》各回10:00~13:00(土曜は13:30~)
8月26日(月) 満席 / 28日(水)
満席 / 31日(土) 満席 / 9月5日(木) 満席 / 10日(火)
満席
《金額》5,000円(持ち帰り生地無し:4,500円)
《お申込み方法》
ご希望日をLINE、メールまたはお問い合わせフォームよりお知らせください。
*mail:yurari29831*gmail.com(*を@に変えて送信ください。)