1月のメニュー（季節のパンクラス）

イタリアで食べられる贅沢なパン、パネトーネ。たっぷり入るバター・卵の香りと発酵により醸される風味が合わさって、なんとも芳醇な発酵菓子です。クリスマスのパンですが、小さいサイズだとバレンタインのプレゼントにも最適。プレーン生地（いちごとホワイトチョコ入り）とココア生地（ブルーベリーとダークチョコ入り）の2種類をそれぞれデコレーションします。

　　　

クラストはパリッと薄く、中はバゲットに近い、軽い食感。でもバゲットほど固くなりにくく、時間がたっても、リベイクするとふんわり感が蘇ります。比較的工程が簡単で失敗のリスクも低いので、気軽に作れるレシピです。

１つは、ガーリックフランスにします。

　

※酵母の起こし方等の詳しい説明はありません。

※プチフランスの生地を捏ねてお持ち帰り頂きます。

　持ち帰り生地無しの場合は、200円引きになります。

　　　

　　　

《日時》各回10:00~13:00（土曜は13:30～）

1月7日(土) 空席1 / 1月17日(火) 満席 / 19日(木) 満席 / 30日(月) 満席　　

　　　

 　　

《お申込み方法》 

お申込みは、メール、LINEまたはお問い合わせフォームよりお知らせください。

＊mail：yurari29831*gmail.com（*を@に変えて送信ください。）