7月のメニュー（季節のパンクラス）

7月のパン教室は、アニカスパイス＆ハーブの シングみどりさんをお招きして、コラボレッスンを開催します。

（昨年9月に開催したメニューでのレッスンのリクエストを頂いたため、再度実施いたします。）

 

卵が入った、濃厚でスパイシーな『卵カレー』と、カレーのお供『ナン』、爽やかな香りのスイーツパン『カルダモンロール』を作ります。

 

《メニュー》

 

卵カレー（エッグカリー）

みどりさんのご主人（チャックスさん）が厳選した質の良いスパイスを使った、卵カレーの作り方を学びます。

濃厚でクリーミーな卵カレーは、特別な日に食べたいカレー。

まろやかでコクのある美味しさで、おもてなしにもぴったりです。

 

ナン

甘酒酵母で作るナンは、ふんわりとして風味豊か。捏ねるのも数分で、ベンチタイムも仕上げ発酵も不要。

手間いらずなので、酵母さえ起こせば気軽に作れます。

 

カルダモンロール

グリーンカルダモンを粗挽きしたカルダモンパウダーの鮮烈で爽やかな香りが利いていて、とてもスパイシー。

甘いだけではない、贅沢な風味のスイーツパンです。

フィリングは、カルダモンシュガー、シナモンシュガー、メープルシュガーの内２つ選べます。

 

　　　　　　　　　　　　

※今回は、持ち帰りパン生地はありません。

※酵母の起こし方等の詳しい説明はありません。

※教室でお召し上がり頂いても、お持ち帰りでもどちらでもOKです。

 

 

 

みどりさんの教室は、インドの調理器具やスパイス、習慣などの話も色々聞けて、とても楽しいと大好評です。

当日は、アニカスパイス&ハーブのチャイ、スパイスのセット、スパイス単品の購入も可能です。

ご予約お待ちしています。