インドランチ会

旦那様がインド人であるみどりさんのお義母さんが来日中ということで、本場インド家庭料理のランチ会を開いてくれました。

きれいなサリーを着こなすお義母さん（マミジ）が、インドの小麦全粒粉（アタ）で捏ねた生地を、伸ばして揚げ、伸ばしては揚げ・・

たくさん揚げパンを作ってくれました。

このパンは、「プーリー」というそうです。（焼いたのは「チャパティ」）

ひよこ豆のダールカレーは、とろみがあって本格的な味！絶品でした。

美味しいラッシーも作ってくれて、インドを満喫させてもらいました。

集まった8人での会話も楽しかったｗ

みどりさん、マミジ、素敵な会を本当にありがとう！！