パン教室（ハンバーガー&オレンジロール）

冷たい雨が降って冬みたいに寒い日。

朝起きたらパン生地があまり発酵しておらずとても不安だったけど、朝から温めてなんとか9時半の開始時間に発酵が間に合った。ぎりぎりでした。

おひとりは、ハンバーガーはあまり得意ではない方でしたが、「これはいける！」と喜んで頂け、ほっとしました。

ポテトクラッカーのレッスンも行いました。

試食には、酵母ケーキと、米粉のアーモンドチュイルをお出ししました。