パン教室（ピタサンド&ミルクフランス・麹フランス）

ピタサンドとミルクフランスレッスン。

ファラフェルもタヒーナソースもとても好評で、よかった。

ヴィーガン仕様のソフトフランスも作りたかったので、麹きな粉クリームも作ってみました。

ミキサーでペースト状にした甘酒を煮詰め、それにきな粉を混ぜると、おはぎのような、和風なクリームに。

簡単でヘルシーなのに、とても美味しい！オイル無しであっさりしているので、胃もたれせず食べられました。