パン教室(ピタサンド&ミルクフランス)

ピタを焼きました。

オーブンの中で、ボールのように真ん丸に膨れてくると、とても嬉しくなります。

ファラフェルという、ひよこ豆とスパイスを使ったイスラエルのコロッケを作り、タヒーナソース(練りごま&ヨーグルト)とともに、ピタにはさみました。

フランスパンは、水分量をかなり多くした緩い生地に菜種油を少し入れ、ソフトだけどちゃんとフランスパンの味がするパンです。

それに、バターと練乳で作ったクリームと、チョコクリームをサンドして。

食後には、グラノーラスナックを試食して頂きました。

やめられない、止まらない味と好評でした^^