パン教室（シュトーレン&コッペサンド）

シュトーレンの季節。

ヴィーガンシュトーレンを習いに来てくれました。

卵、乳製品を使わなくても、ラム酒漬けフルーツの濃厚な香りと旨味で、大満足の味に。

甘すぎないので、いくらでも食べたくなります。

コッペパンも習いたいとのことで、コッペパンでサンドイッチを作ることにしました。

ふ○ふ○ぱんで働いていた頃、よく作っていたハムサンド風に。

それぞれ作ったシュトーレンは持ち帰って頂いて、事前に焼いておいた２種類のシュトーレン（ヴィーガンとバター入り）を試食してもらいました。